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Morcón Iberico Sanchez Nieto - Jamones Pascual

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Morcón Iberico Sanchez Nieto

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Morcón Ibérico.



El morcón ibérico tiene una elaboración y sabor similar al del chorizo variando: 
el calibre, la selección y el picado de las carnes lo cual,
 hacen del morcón una pieza tradicional e única genuinamente salmantina.

Curación: de 5 a 6 meses.

 Ingredientes: magro de cerdo ibérico de bellota, pimentón, sal y ajo.

 
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