Salchichon Cular Iberico
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Salchichon Cular Ibérico
Ingredientes:
El salchichón ibérico: elaborado en zona Guijuelo,
se realiza con carne magra de cerdo ibérico.
Se elabora de forma muy parecida a los demás salchichones,
con grasa de cerdo, pimienta, sal, orégano, todo bien mezclado, y dejándolo secar al aire.
